急性胰腺炎作為一種發(fā)病急、進展快的嚴重疾病，其高發(fā)病率和潛在的嚴重后果不容忽視。尤其在節(jié)日期間，由于飲食和生活習慣的改變，急性胰腺炎的發(fā)病率往往顯著上升。

1.急性胰腺炎：節(jié)日里的“隱形炸彈”

急性胰腺炎是一種急性炎癥性疾病，主要影響胰腺這一關(guān)鍵消化器官。胰腺位于上腹部，負責生產(chǎn)消化酶和調(diào)節(jié)血糖。當胰腺因各種原因（如膽道疾病、暴飲暴食、酒精刺激等）發(fā)生炎癥時，消化酶會錯誤地攻擊胰腺本身，導致組織損傷和炎癥反應。急性胰腺炎是比較常見的一種急腹癥，其發(fā)病率占急腹癥的第3～5位。節(jié)日期間，由于飲食和生活習慣的改變，急性胰腺炎的發(fā)病率較日常往往顯著上升。

2.預防策略：構(gòu)建健康防線

（1）糾正不良生活習慣

禁止酗酒：酒精是急性胰腺炎的重要誘因之一。長期大量飲酒會直接刺激胰腺分泌，導致胰酶激活和胰腺組織損傷。因此，應嚴格限制酒精攝入，最好做到不飲酒或少飲酒。

避免暴飲暴食：節(jié)假日期間，人們往往容易暴飲暴食，大量攝入高脂肪、高蛋白食物。這種不規(guī)律的飲食習慣會加重胰腺負擔，容易誘發(fā)急性胰腺炎。因此，應保持規(guī)律的飲食習慣，適量進食，避免一次性攝入過多食物。

控制高脂飲食：高脂肪飲食也是急性胰腺炎的誘因之一。長期攝入高脂肪食物會導致血脂升高，增加胰腺負擔。應盡量選擇低脂、清淡、易消化的食物，保持營養(yǎng)均衡。

（2）積極治療高危因素

膽道疾?。耗懙兰膊∈羌毙砸认傺椎闹饕∫蛑?。膽囊結(jié)石、膽囊炎等膽道疾病會導致膽汁排泄不暢，膽汁反流進入胰管，激活胰酶引起胰腺炎。因此，有膽道疾病的患者應積極治療原發(fā)病，降低發(fā)病風險。

高脂血癥：高脂血癥患者血液中脂肪含量過高，容易在胰腺內(nèi)沉積形成脂肪栓子，阻塞胰管，誘發(fā)急性胰腺炎。這類患者應積極控制血脂水平，保持血脂在正常范圍內(nèi)。

（3）保持健康的生活方式

合理飲食：保持飲食均衡，多吃富含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷類等，有助于促進腸道蠕動和膽汁排泄。同時，避免過多攝入油膩、辛辣、刺激性食物。

適度運動：適量的運動有助于提高身體免疫力，促進新陳代謝。但應避免劇烈運動和過度勞累，以免增加身體負擔。

充足睡眠：保持充足的睡眠有助于恢復體力和精神狀態(tài)，降低應激反應和炎癥反應的風險。

定期體檢：定期進行體檢可以及時發(fā)現(xiàn)和治療潛在的膽道疾病、高脂血癥等高危因素，從而降低急性胰腺炎的發(fā)病風險。對于存在高危因素的人群，應更加關(guān)注身體健康狀況，定期進行相關(guān)檢查。

3.治療方法：科學應對，迅速控制病情

急性胰腺炎的治療措施主要包括非手術(shù)治療和手術(shù)治療兩大類。

非手術(shù)治療適用于大部分患者，尤其是輕癥胰腺炎患者。具體措施包括：通過禁食和胃腸減壓，減輕腹脹，減少胰酶和胰液的分泌，使胰腺得到充分的休息；大量液體灌注治療，以維持水電解質(zhì)平衡和補充血容量，同時，根據(jù)患者的營養(yǎng)狀況，給予適當?shù)哪c外或腸內(nèi)營養(yǎng)支持；應用質(zhì)子泵抑制劑（如奧美拉唑）和生長抑素等藥物，間接或直接抑制胰腺分泌，減輕胰腺的炎癥反應；對于疼痛明顯的患者，可給予解痙止痛藥物（如曲馬多、山莨菪堿等），同時，根據(jù)患者的感染情況，合理應用抗生素預防感染；中醫(yī)中藥在急性胰腺炎的治療中也有一定的應用，如通過辨證施治，給予清熱解毒、活血化瘀等中藥方劑，有助于促進患者恢復

手術(shù)治療適用于部分重癥胰腺炎患者，尤其是伴有胰腺周圍組織壞死、感染等并發(fā)癥的患者。手術(shù)的主要目的是清除壞死組織、充分引流，以減少毒素吸收和繼發(fā)感染。手術(shù)方式包括胰包膜切開及引流術(shù)、病灶清除術(shù)和胰腺切除術(shù)等。此外，對于膽源性胰腺炎患者，如果膽道梗阻未解除，應在炎癥控制后盡早進行膽道手術(shù)，以去除病因，防止胰腺炎復發(fā)。